देश के करीब 24.9 लाख फूड बिजनेस ऑपरेटर्स में से महज 4.67 लाख के पास FSSAI लाइसेंस। फूड सर्विस सेक्टर की वैल्यू करीब 4.23 लाख करोड़ रुपये है, लेकिन इंडस्ट्री का 65 प्रतिशत हिस्सा अभी भी असंगठित है।
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